Lunch bij Spijs & IJs
Lunch
Lunch - voor de stevige trek
Lunch
Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur
Broodje uit de zee
Belegd met pesto roomkaas, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
€ 13.95
Avocado ei (vega)
Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
€ 10,95
Broodje carpaccio
Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
€ 14.95
Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs
Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
€ 4.95
Kalfsgehaktbal
Prijswinnende gehaktbal van onze slager Marco van Strien geserveerd op licht getoaste boterhammen en een heerlijke jus
€ 12.95
Broodje pittige kip
Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui, nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
€ 12.95
Broodje Pulled pork
Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
€ 12.95
Kroketten voor de bourgondiër
Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
€ 11.95
Garnalen kroketten
Geserveerd op brood met limoenmayonaise
€ 13.95
Tosti ham en kaas
Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
€ 7,50
Clubsandwich vis
Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, tonijnsalade
€ 14.95
Clubsandwich vlees
Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
€ 14.95
Clubsandwich kip
Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pestomayonaise, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
€ 14.95
Uitsmijter traditionale
Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
€ 9.95
Lunch - voor de stevige trek
Al deze gerechten worden geserveerd met friet
Ribeye burger (ook vega te bestellen)
Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
€ 18,95
Sate babi (ook vegan te bestellen)
Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
€ 18,95
Kippendijen
Gegrilde kippendij met crispy mais, aardappel wedges, mais créme en een oosterse honing saus
€ 18,95
Lunch
Lunch - voor de stevige trek
Lunch
Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur
Broodje uit de zee
Belegd met pesto roomkaas, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
€ 13.95
Avocado ei (vega)
Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
€ 10,95
Broodje carpaccio
Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
€ 14.95
Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs
Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
€ 4.95
Kalfsgehaktbal
Prijswinnende gehaktbal van onze slager Marco van Strien geserveerd op licht getoaste boterhammen en een heerlijke jus
€ 12.95
Broodje pittige kip
Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui, nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
€ 12.95
Broodje Pulled pork
Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
€ 12.95
Kroketten voor de bourgondiër
Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
€ 11.95
Garnalen kroketten
Geserveerd op brood met limoenmayonaise
€ 13.95
Tosti ham en kaas
Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
€ 7,50
Clubsandwich vis
Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, tonijnsalade
€ 14.95
Clubsandwich vlees
Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
€ 14.95
Clubsandwich kip
Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pestomayonaise, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
€ 14.95
Uitsmijter traditionale
Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
€ 9.95
Lunch - voor de stevige trek
Al deze gerechten worden geserveerd met friet
Ribeye burger (ook vega te bestellen)
Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
€ 18,95
Sate babi (ook vegan te bestellen)
Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
€ 18,95
Kippendijen
Gegrilde kippendij met crispy mais, aardappel wedges, mais créme en een oosterse honing saus
€ 18,95