Lunch bij Spijs & IJs
Lunch
Lunch - voor de stevige trek
Lunch
Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur
Broodje uit de zee
Belegd met krabsalade, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
€ 14.95
Avocado ei (vega)
Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
€ 10,95
Broodje carpaccio
Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
€ 14.95
Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs
Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
€ 4.95
Broodje warme brie
Uit de oven met balsamico, honing en rucola
€ 12.50
Supplement warme brie - meerprijs
voeg parmaham toen aan je broodje warme brie
€ 3,50
Broodje pittige kip
Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui en gember mayonaise
€ 12.95
Broodje Pulled pork
Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
€ 12.95
Kroketten voor de bourgondiër
Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
€ 11.95
Garnalen kroketten
Geserveerd op brood met limoenmayonaise
€ 13.95
Tosti ham en kaas
Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
€ 7,50
Tosti pulled pork
Tosti uit de pan met pulled pork, coleslaw en cheddar geserveerd met spijs & ijssaus
€ 9,95
Clubsandwich vis
Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, krabsalade
€ 14.95
Clubsandwich vlees
Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
€ 14.95
Clubsandwich kip
Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pesto roomkaas, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met en gember mayonaise
€ 14.95
Uitsmijter traditionale
Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
€ 9.95
Lunch - voor de stevige trek
Al deze gerechten worden geserveerd met friet
Ribeye burger
Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
€ 18,95
Sate babi
Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
€ 19,95
Avocado burger
Brioche met een avocado burger, pico de gallo, pepper relish en een smokey hemp saus
€ 17,95
Lunch
Lunch - voor de stevige trek
Lunch
Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur
Broodje uit de zee
Belegd met krabsalade, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
€ 14.95
Avocado ei (vega)
Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
€ 10,95
Broodje carpaccio
Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
€ 14.95
Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs
Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
€ 4.95
Broodje warme brie
Uit de oven met balsamico, honing en rucola
€ 12.50
Supplement warme brie - meerprijs
voeg parmaham toen aan je broodje warme brie
€ 3,50
Broodje pittige kip
Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui en gember mayonaise
€ 12.95
Broodje Pulled pork
Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
€ 12.95
Kroketten voor de bourgondiër
Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
€ 11.95
Garnalen kroketten
Geserveerd op brood met limoenmayonaise
€ 13.95
Tosti ham en kaas
Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
€ 7,50
Tosti pulled pork
Tosti uit de pan met pulled pork, coleslaw en cheddar geserveerd met spijs & ijssaus
€ 9,95
Clubsandwich vis
Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, krabsalade
€ 14.95
Clubsandwich vlees
Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
€ 14.95
Clubsandwich kip
Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pesto roomkaas, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met en gember mayonaise
€ 14.95
Uitsmijter traditionale
Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
€ 9.95
Lunch - voor de stevige trek
Al deze gerechten worden geserveerd met friet
Ribeye burger
Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
€ 18,95
Sate babi
Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
€ 19,95
Avocado burger
Brioche met een avocado burger, pico de gallo, pepper relish en een smokey hemp saus
€ 17,95