Lunch bij Spijs & IJs

Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur

Broodje uit de zee

Belegd met krabsalade, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
14.95

Avocado ei (vega)

Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
10,95

Broodje carpaccio

Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
14.95

Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs

Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
4.95

Broodje warme brie

Uit de oven met balsamico, honing en rucola
12.50

Supplement warme brie - meerprijs

voeg parmaham toen aan je broodje warme brie
3,50

Broodje pittige kip

Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui, nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
12.95

Broodje Pulled pork

Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
12.95

Kroketten voor de bourgondiër

Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
11.95

Garnalen kroketten

Geserveerd op brood met limoenmayonaise
13.95

Tosti ham en kaas

Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
7,50

Tosti pulled pork

Tosti uit de pan met pulled pork, coleslaw en cheddar geserveerd met spijs & ijssaus
9,95

Clubsandwich vis

Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, tonijnsalade
14.95

Clubsandwich vlees

Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
14.95

Clubsandwich kip

Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pestomayonaise, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
14.95

Uitsmijter traditionale

Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
9.95

Al deze gerechten worden geserveerd met friet

Ribeye burger

Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
18,95

Sate babi

Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
19,95

Avocado burger

Brioche met een avocado burger, pico de gallo, pepper relish en een smokey hemp saus
17,95

Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur

Broodje uit de zee

Belegd met krabsalade, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
14.95

Avocado ei (vega)

Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
10,95

Broodje carpaccio

Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
14.95

Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs

Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
4.95

Broodje warme brie

Uit de oven met balsamico, honing en rucola
12.50

Supplement warme brie - meerprijs

voeg parmaham toen aan je broodje warme brie
3,50

Broodje pittige kip

Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui, nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
12.95

Broodje Pulled pork

Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
12.95

Kroketten voor de bourgondiër

Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
11.95

Garnalen kroketten

Geserveerd op brood met limoenmayonaise
13.95

Tosti ham en kaas

Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
7,50

Tosti pulled pork

Tosti uit de pan met pulled pork, coleslaw en cheddar geserveerd met spijs & ijssaus
9,95

Clubsandwich vis

Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, tonijnsalade
14.95

Clubsandwich vlees

Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
14.95

Clubsandwich kip

Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pestomayonaise, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
14.95

Uitsmijter traditionale

Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
9.95

Al deze gerechten worden geserveerd met friet

Ribeye burger

Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
18,95

Sate babi

Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
19,95

Avocado burger

Brioche met een avocado burger, pico de gallo, pepper relish en een smokey hemp saus
17,95