Lunch bij Spijs & IJs

Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur

Broodje uit de zee

Belegd met pesto roomkaas, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
13.95

Avocado ei (vega)

Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
10,95

Broodje carpaccio

Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
14.95

Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs

Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
4.95

Kalfsgehaktbal

Prijswinnende gehaktbal van onze slager Marco van Strien geserveerd op licht getoaste boterhammen en een heerlijke jus
12.95

Broodje pittige kip

Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui, nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
12.95

Broodje Pulled pork

Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
12.95

Kroketten voor de bourgondiër

Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
11.95

Garnalen kroketten

Geserveerd op brood met limoenmayonaise
13.95

Tosti ham en kaas

Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
7,50

Clubsandwich vis

Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, tonijnsalade
14.95

Clubsandwich vlees

Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
14.95

Clubsandwich kip

Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pestomayonaise, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
14.95

Uitsmijter traditionale

Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
9.95

Al deze gerechten worden geserveerd met friet

Ribeye burger (ook vega te bestellen)

Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
18,95

Sate babi (ook vegan te bestellen)

Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
18,95

Kippendijen

Gegrilde kippendij met crispy mais, aardappel wedges, mais créme en een oosterse honing saus
18,95

Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur

Broodje uit de zee

Belegd met pesto roomkaas, gerookte zalm, rivierkreeftjes, garnalen, bosui en een limoenmayonaise
13.95

Avocado ei (vega)

Knoflooktoast belegd met avocado, gebakken ei, cherry tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha mayonaise (supplement gerookte zalm +3,95)
10,95

Broodje carpaccio

Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, pesto, zongedroogde tomaat en truffelmayonaise
14.95

Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs

Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
4.95

Kalfsgehaktbal

Prijswinnende gehaktbal van onze slager Marco van Strien geserveerd op licht getoaste boterhammen en een heerlijke jus
12.95

Broodje pittige kip

Belegd met kippendij, paprika, champignons, rode ui, nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
12.95

Broodje Pulled pork

Belegd met zacht gegaard varkensprocureur van de Big Green Egg, geserveerd met Koreaanse bbq saus, zoetzure groente en gefruite ui
12.95

Kroketten voor de bourgondiër

Twee bourgondische rundvleeskroketten op brood met mosterdmayonaise
11.95

Garnalen kroketten

Geserveerd op brood met limoenmayonaise
13.95

Tosti ham en kaas

Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
7,50

Clubsandwich vis

Drie belegde boterhammen met pesto roomkaas, rivierkreeftjes, garnalen, garnalen kroket, tonijnsalade
14.95

Clubsandwich vlees

Drie belegde boterhammen met carpaccio, gebakken spekjes, truffelmayonaise, parmaham met pesto en zongedroogde tomaat en een bourgondische rundvlees kroket
14.95

Clubsandwich kip

Drie belegde boterhammen met gerookte kip en pestomayonaise, crispy chicken met bbq saus en gegrilde kip met nduja en limoenmayonaise (nduja is een pittige smeerbare worst van varkensvlees)
14.95

Uitsmijter traditionale

Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op molenaars brood, samen te stellen met diverse supplementen zoals: Ham, kaas, gerookte kip, champignons, tomaat, spek, gerookte zalm en pulled pork
9.95

Al deze gerechten worden geserveerd met friet

Ribeye burger (ook vega te bestellen)

Brioche met een ribeye burger medium gebakken, kropsla, augurk, uien chutney, cheddar kaas en spijs-en-ijs saus
18,95

Sate babi (ook vegan te bestellen)

Spies van varkenshaas gerserveerd met zoetzure komkommer en rode ui, gefruite ui, pindasaus en kroepoek
18,95

Kippendijen

Gegrilde kippendij met crispy mais, aardappel wedges, mais créme en een oosterse honing saus
18,95