Lunch bij Spijs & IJs

Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur

Broodje uit de zee

Belegd met salade van krab, gerookte zalm, garnaaltjes en rivierkreeftjes
14.95

Warme brie

Broodje met warme brie uit de oven met walnoten en honing
9.95

Broodje carpaccio

Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes parmezaanse kaas, rode ui, pijnboompitjes, créme van balsamico en truffeldressing
14.95

Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs

Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
5.95

Pastrami sandwich

Gepekeld en gerookt rundvlees met belegen kaas, zuurkool, mosterd en augurk
13.95

Broodje pittige kip

Belegd met gebakken kip, champignon, ui, paprika, romaine sla, sriracha- en knoflookmayonaise
11.95

Broodje Pulled pork

Varkensprocureur van de big green egg 12 uur gegaard geserveerd met kimchi, zoetzure groenten en Koreaanse bbq saus
12.95

Kroketten

Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op met grove mosterd
9.95

Tosti ham en kaas

Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
5.95

Clubsandwich vis

Trio van vis op brood met krabsalade en garnaaltjes, rode ui en kappertjes, gerookte zalm en roomkaas en garnalensalade
14.95

Clubsandwich vlees

Trio van vlees op brood met steak, Serranoham, ambachtelijke runderkroket en truffelmayonaise
14.95

Uitsmijter Spijs zonder ijs

Uitsmijter van drie scharreleieren met Serranoham, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en olijven op dikgesneden brood
13.95

Uitsmijter traditionale

Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op dikgesneden brood
9.95

Uitsmijter supplement

Supplement ham, kaas of spek
0.75

Ribeye

Medium rare gebakken ribeye van onze keurslager met chimichurri en verse frites
19.95

Broodje Kalfshamburger (ook vega te bestellen)

Brioche met een burger van 100% kalfsvlees, rode ui, cheddarkaas, knapperige sla en spijs-en-ijssaus
14.95

Sate babi (ook vegan te bestellen)

Spies van varkenshaas geserveerd op bananenblad met zoetzure komkommer, gefruite ui, kroepoek en mini loempia’s
16.95

Friet runderstoof met truffel

Verse friet uit eigen keuken met runderstoverij, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
9.95

Wij serveren de lunchkaart tussen 11.30 uur en 16.00 uur

Broodje uit de zee

Belegd met salade van krab, gerookte zalm, garnaaltjes en rivierkreeftjes
14.95

Warme brie

Broodje met warme brie uit de oven met walnoten en honing
9.95

Broodje carpaccio

Belegd met rundercarpaccio, gebakken spekjes parmezaanse kaas, rode ui, pijnboompitjes, créme van balsamico en truffeldressing
14.95

Supplement voor broodje carpaccio - meerprijs

Voeg eendenleverkrullen toe bij uw broodje carpaccio
5.95

Pastrami sandwich

Gepekeld en gerookt rundvlees met belegen kaas, zuurkool, mosterd en augurk
13.95

Broodje pittige kip

Belegd met gebakken kip, champignon, ui, paprika, romaine sla, sriracha- en knoflookmayonaise
11.95

Broodje Pulled pork

Varkensprocureur van de big green egg 12 uur gegaard geserveerd met kimchi, zoetzure groenten en Koreaanse bbq saus
12.95

Kroketten

Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op met grove mosterd
9.95

Tosti ham en kaas

Op dikgesneden brood met spijs & ijssaus
5.95

Clubsandwich vis

Trio van vis op brood met krabsalade en garnaaltjes, rode ui en kappertjes, gerookte zalm en roomkaas en garnalensalade
14.95

Clubsandwich vlees

Trio van vlees op brood met steak, Serranoham, ambachtelijke runderkroket en truffelmayonaise
14.95

Uitsmijter Spijs zonder ijs

Uitsmijter van drie scharreleieren met Serranoham, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en olijven op dikgesneden brood
13.95

Uitsmijter traditionale

Lekker ouderwetse uitsmijter met drie scharreleieren op dikgesneden brood
9.95

Uitsmijter supplement

Supplement ham, kaas of spek
0.75

Ribeye

Medium rare gebakken ribeye van onze keurslager met chimichurri en verse frites
19.95

Broodje Kalfshamburger (ook vega te bestellen)

Brioche met een burger van 100% kalfsvlees, rode ui, cheddarkaas, knapperige sla en spijs-en-ijssaus
14.95

Sate babi (ook vegan te bestellen)

Spies van varkenshaas geserveerd op bananenblad met zoetzure komkommer, gefruite ui, kroepoek en mini loempia’s
16.95

Friet runderstoof met truffel

Verse friet uit eigen keuken met runderstoverij, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
9.95